Finca Las Nubes

Un tesoro en la Perla del Septentrión

El origen de nuestros cafés y el trato que reciben nuestros cultivos en todas las fases del proceso cafetalero es una de las piedras angulares de nuestro éxito. Es por ello que, desde que iniciásemos nuestra aventura en el mundo del café, hemos confiado en Don Víctor Robelo y en la Finca las Nubes para ofrecer a nuestros clientes el mejor café arábica.

Finca Las Nubes se ubica en la región nicaragüense de Matagalpa, ubicada a unos 120 km de la capital, Managua. También llamada "Perla del Septentrión", debido a sus características naturales y su variada actividad agropecuaria y comercial, Matagalpa se localiza en un área irregular con una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar y cuenta con un clima tropical que la convierte en una zona idónea para el cultivo del café.
Tiene una extensión que supera las 320 hectáreas, ubicadas en altitudes que van desde los 720 hasta los 1.230 metros, aproximadamente, donde se cultivan diferentes variedades de café, entre las que destacan Bourbon, Caturra o Catuaí rojo y amarillo. Aunque minoritarias, también hay plantaciones de Pacamara y Catimor. La temperatura en la Finca suele ser de entre 17 y 23 grados centígrados, la humedad relativa se suele mantener por debajo del 85% y las precipitaciones se distribuyen bien a lo largo de la cosecha, sin superar nunca los 3.000mm. Además, Finca Las Nubes es un terreno bien protegido naturalmente del efecto de los vientos.

Todas estas condiciones geográficas y atmosféricas inciden de forma directa sobre el cultivo del café y su posterior calidad. Por ello, mantener estos estándares nos permite obtener cafés con unos aromas y sabores únicos, gracias, además, a las características y composición de los suelos en los que se producen.
Desde que iniciásemos nuestra aventura, cada uno de los cafetales de la Finca Las Nubes ha estado dedicado en exclusiva al cultivo y producción de cafés Qualery, lo que nos ha permitido poner en marcha verdaderas estaciones tecnológicas para llevar a vuestras tazas los mejores productos de nuestra tierra. Cafés que son un símbolo de pasión, de esfuerzo, de amor incondicional por la naturaleza y todo lo que nos da. Son el reflejo del trabajo en equipo bien hecho, de la paciencia y de la dedicación y la determinación.

Pero, sobre todo, cafés que llevan el matiz y el aroma de su lugar de origen...

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QUALERY

  • Polígono Industrial Santa Ana - Parcela 61
    45526 Val de Santo Domingo (Toledo) España
  • Tel.:(+34) 917 154 320
  • E-mail: info@qualery.es

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